漆黒の黒海苔カレー

海苔の端材”を有効活用
海苔たっぷりの真っ黒なカレー！

商品概要

調理済みカレー。
野菜や果実の甘みとスパイスの辛さに、海苔の風味がクセになる甘辛ビーフカレー。
国産黒海苔のうまみと、青海苔の中でも上質とされる国産すじ青海苔の香りがアクセント。具材は、牛肉がごろっと入っている。
インパクト抜群な衝撃の黒さが楽しめる。
国産海苔は、2年連続40億枚台の大不作（22年度に前年比24％減、23年度は同2％増）、23年度平均単価が史上最高の21円40銭（前年比24％増、22年度は同47％増）という苦しい状況。温暖化で海苔が生育できず、主産地の有明海が減産、瀬戸内や東日本の健闘も及ばなかった。
市場在庫がなくなり、主用途のCVSのおむすびで海苔の使用率が下がるといった業界の危機に、“海苔の端材”活用で一矢報いる目的で開発。海苔の裁断で出る、もみ海苔や刻み海苔でも使えない端材を粉末化して商品化。菓子など他カテゴリー向けの商品開発にも利用する。NBの商品原料へ使うほか、海苔粉は菓子などの商品開発も進める。
海苔粉・青海苔を最大限に使った新商品として訴え、カレー市場に参入となった。

発売日	9月1日全国
価格／内容量	864円（税込）／180g箱
ＪＡＮコード	4902122061845
栄養成分表示	（1人前180g当たり）275kcal／タンパク質 9.7g 脂質 16.4g 炭水化物 25.2g（糖質 19.6g 食物繊維 5.6g） 食塩相当量 3.24g
原材料	牛肉（カナダ産）、ソテーオニオン、砂糖、リンゴピューレ、小麦粉、みりん、焼のり、食用油脂、カレー粉、ビーフオイル、ココナッツミルクパウダー、食塩、トマトペースト、ビーフエキス、青のり、粉末かつおだし、ウスターソース、しょうゆ、にんにく、澱粉、香辛料／着色料（炭末、カラメル）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・豚肉・りんごを含む）

情報提供

日本食糧新聞社・新製品研究会